lunes, 25 de julio de 2016

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

La tarta de Santiago fue una de las primeras que empecé a hacer. Me parecía muy agradecida y siempre quedaba bien. Era el típico postre casero que llevabas cuando te invitaban a comer y me gustaba presumir de raíces gallegas.

viernes, 22 de julio de 2016

El café de los viernes + olor a mar

Y ya lo estaba deseando... el café, que hacía 5 meses que no nos tomábamos juntos y el mar...

El café de los viernes. Julio 2016
Imagen: From the Beehive to the Bay

Si estuviéramos tomando un café, te hablaría de lo importante que se está volviendo el mar en mi vida. Acostumbrada a él desde niña y disfrutándole de verano en verano. Las vacaciones entonces sabían a camping y a Mediterráneo, cuyo turquesa nos acompañaba en nuestro recorrido por el litoral.

Alicante 1978
Alicante (1978)

jueves, 14 de julio de 2016

Pizza de sandía

Pizza de sandía

En casa nunca hemos sido mucho de fruta. La de invierno no es que nos fuera muy atractiva y la de verano la comíamos con los ojos. Los peligros de asociar la fruta al postre y acabar las comidas obviándolo...
Sin embargo, cada vez nos vamos aficionando más, es un tentempié saludable y aporta una buena dosis de agua y vitaminas tan necesarias en estos días de calor abrasante.

lunes, 11 de julio de 2016

Cuidado de los niños en verano

Cuidado de los niños en verano

Con el verano llega el calor, el sol, las piscinas, la playa, los helados pero también, si no tomamos las medidas adecuadas, podemos hablar de quemaduras solares, deshidratación, insolaciones, indigestiones, ahogamientos...

Los ancianos y los niños son aún más vulnerables a estos extremos climáticos y por ello debemos estar más atentos y anticiparnos a sus necesidades.

jueves, 7 de julio de 2016

El tentempié del verano, los snacks orgánicos de Heavenly Tasty

Heavenly Tasty Organic Snacks

Como ya te he comentado en alguna que otra ocasión, ando muy preocupada por lo que comen nuestros hijos. La preocupación aumenta cada vez que por la alergia de Enma tengo que andar leyendo la minúscula letra de los etiquetados y compruebo la cantidad de aditivos, conservantes y edulcorantes artificiales que lleva cada alimento que ingerimos.

Si ha esto le sumamos que en verano el picoteo está a la orden del día y es lo que más apetece a pie de playa, imaginarás la cantidad de calorías vacías que se llevan diariamente 'gracias' a los snacks convencionales.
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